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Restauration Service Pro 360°
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Les atouts de la formation
Une formation hybride sur-mesure

Un parcours entre 6 et 12 semaines, combinant un contenu théorique et de la pratique immersive en situation réelle (AFEST), qui débute dès la troisième semaine.
Une montée en compétences rapide et adaptée aux besoins spécifiques de chaque participant et établissement.
Un programme complet et opérationnel

Maîtrisez les savoir-faire techniques et les compétences relationnelles indispensables à la restauration : service, gestion, communication et travail en équipe.
Un programme conçu pour des professionnels immédiatement opérationnels.
Une insertion professionnelle garantie

Accédez à des opportunités concrètes avec une intégration directe en entreprise.
Que ce soit en CDI, CDD ou contrat saisonnier, cette formation est un véritable tremplin pour une carrière durable.
Programme de formation
📚 Les modules de compétences
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Nous concevons avec vous un programme adapté à vos besoins, vos disponibilités et vos objectifs. Profitez d’une flexibilité totale jusqu'à 200 h de formation: nous nous alignons sur votre calendrier.

Accueil & Relation Client
🎯 Apprenez à offrir un service client de qualité :
✅ Accueil chaleureux et prise de contact personnalisée.
✅ Prise de commande rapide et précise.
✅ Communication verbale et non-verbale.

Service au Bar & Mixologie
🎯 Développez vos compétences en bar :
✅ Techniques de service des boissons classiques et cocktails.
✅ Maîtrise des outils et bonnes pratiques.
✅ Création de cocktails et gestion du service en période de rush.

Service en Salle
🎯 Maîtrisez les techniques du service en restauration :
✅ Dressage des tables selon les standards.
✅ Gestion des interactions clients et des situations complexes.
✅ Mise en pratique dans un environnement professionnel.

Techniques de Vente & Gestion des Situations Difficiles
🎯 Apprenez à optimiser l’expérience client :
✅ Techniques de vente additionnelle.
✅ Gestion des réclamations et situations délicates.
✅ Fidélisation et satisfaction client.
🎯 Un accompagnement post-formation
💼 Suivi sur 3 mois après la formation pour assurer une intégration durable.
🤝 Collaboration avec les employeurs pour ajuster les formations aux besoins du marché.
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